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快手水果华夫饼 温暖上线

水果华夫饼的快手做法_暖冬里的春意
时间:2018-02-06 11:33:47 厨师:会飞的小毛炉 出处:做饭网 1211人做过这道菜
夫饼表皮脆硬,香味十分浓郁,刚出炉热的时候吃味道更佳,我们平时吃的大多都是成品,独立包装的华夫饼,想趁热吃的小伙伴们可以试试自己做。冬日的下午,一杯热可可配上一块刚出炉的水果华夫饼,真是惬意~ 在阳光明媚的冬天,和我一起来学水果华夫饼的快手做法,感受暖冬里的春意。
食材清单
  • 干粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 少许
  • 蓝莓 适量
  • 树莓 适量
  • 黄油 1块
小技巧

1、步骤中提到的干粉是面粉和酵母粉的混合,可以提前拌好。【做饭网】
2、今天做的是原味的,想要其他口味的,可以在步骤1中混入抹茶粉、可可粉之类的。

水果华夫饼的做法步骤
  • 水果华夫饼步骤图1

    1把所有逇干粉末混合到一起,混合均匀。倒入小半碗牛奶,继续混合。倒入已经打散的鸡蛋液(一边加一边拌匀)。不断地压和拌,直到完全均匀,形成粗状颗粒的面团。

  • 水果华夫饼步骤图2

    2中间放上一块软化的黄油,把黄油揉到面团里。在不断地揉捏之后,我们已经可以闻到黄油的香气了~

  • 水果华夫饼步骤图3

    3把揉好的面团盖上保鲜膜,放到冰箱里冷藏发酵一个晚上,第二天早上取出已经发酵好的面团。

  • 水果华夫饼步骤图4

    4揪起来一小块面团,放进预热好的华夫饼机器上(内壁不需要涂油),略略用力按一下,盖紧盖子,开始烤制。

  • 水果华夫饼步骤图5

    5烤到华夫饼变得焦黄酥脆就好啦!在盘子中摆好,撒上新鲜浆果(蓝莓和树莓)就是水果华夫饼了。配上自己喜欢的枫糖浆或者果酱即可。

营养密语

水果华夫饼口感软嫩,就算是婴儿也能食用。本身没有太大的营养价值,就是好吃。

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